Meer omzet met science-based horeca

Meer omzet met
science-based horeca

Verhoog je omzet met bewezen neurohoreca technieken

.
.

Meer omzet is geen rocket science

Bij RocketScience helpen we horecabedrijven aan meer omzet. Dat doen we door aan twee knoppen te draaien: meer gasten en een hogere besteding. Onze aanpak is eenvoudig en effectief. Hoe we dat laatste zo zeker weten? Omdat alles wat we doen is bewezen in onderzoek. Science-based horeca, noemen we dat ook wel. 

RocketScience Horeca verscheen onlangs in:

Chefs Culinar Magazine

Vijf Neurohoreca Tips voor meer Omzet

Bekijk het artikel →

Foodyard Podcast

Op de Kaart #4 met Elles van der Vleuten

Beluister deze aflevering →

Bidfood Appetizer

Het Geheim van het Gastenbrein

Lees het magazine →

We zijn hartstikke irrationeel. Jij ook.

Wij mensen zijn hartstikke irrationeel. Verreweg het grootste deel van onze keuzes komt onbewust tot stand. Dat is broodnodig: we krijgen elke dag zo’n tienduizend keuzes voor onze kiezen. Je kunt je voorstellen dat dat niet allemaal bewuste en weloverwogen keuzes zijn; daar hebben we simpelweg niet genoeg tijd en energie voor. 

Slim als ons brein is, heeft het allerlei ezelsbruggetjes gemaakt om keuzes zo efficiënt mogelijk te maken. Handig, maar dat betekent wel dat onze keuzes door allerlei onbewuste factoren worden beïnvloed. Ook de keuze voor een restaurant of een bepaald gerecht.

Bij RocketScience Horeca weten we exact hoe gasten keuzes maken. Op die manier kunnen we de keuzes van gasten optimaliseren voor meer omzet, en een betere gastbeleving.

We zijn hartstikke irrationeel. Jij ook. 

Wij mensen zijn hartstikke irrationeel. Verreweg het grootste deel van onze keuzes komt onbewust tot stand. Dat is broodnodig: we krijgen elke dag zo’n tienduizend keuzes voor onze kiezen. Je kunt je voorstellen dat dat niet allemaal bewuste en weloverwogen keuzes zijn; daar hebben we simpelweg niet genoeg tijd en energie voor. 

Slim als ons brein is, heeft het allerlei ezelsbruggetjes gemaakt om keuzes zo efficiënt mogelijk te maken. Handig, maar dat betekent wel dat onze keuzes door allerlei onbewuste factoren worden beïnvloed. Ook de keuze voor een restaurant of een bepaald gerecht.

Bij RocketScience Horeca weten we exact hoe gasten keuzes maken. Op die manier kunnen we de keuzes van gasten optimaliseren voor meer omzet, en een betere gastbeleving.

Succesverhaal

+2,9% Omzet door

Science-based

Menu Optimalisatie

Herberg Sint Petrus

“Met Elles verschillende inspiratiesessies en trainingen ingepland voor onze klanten. Super interessant verhaal en veel handvatten voor onze klanten over Neuromarketing en hoe dit toe te passen in onze branche, de horeca. Veel klanten hebben dan ook na de training gelijk verschillende dingen kunnen toepassen in hun zaak. De samenwerking met Elles is heel fijn. We kunnen snel schakelen en ze snapt onze vraag en branche. We zien dit zeker als een begin van een mooie samenwerking.”

– Celine Verwer, Event Manager @ Bidfood

Ready for take-off?

Benieuwd wat neurohoreca voor jou kunnen betekenen? Plan gerust een vrijblijvend gesprek.